בוגר לימודי תואר ראשון באדריכלות (B.Arch) ומוסמך באדריכלות ושימור מבנים (M.Arch)מהטכניון. בנוסף, בעל תואר ראשון בחינוך.

לאחר לימודיו, התמחה איתי בשלושה משרדי אדריכלות בתחומי הבניה למגורים, מלונאות ועיצוב פנים, תוך מתן מענה מקצועי וקשוב לשורה ארוכה של לקוחות פרטיים ועסקיים.

לאיתי ניסיון רב בתכנון וטיפול בהליכי רישוי, יחד עם התמקדות בעיצוב פנים וירידה לפרטים בכל האלמנטים המרכיבים את תכנון הפרויקטים בהם מעורבת הקבוצה, והכל ברמת גימור גבוהה, תוך שמירה על תקציב הפרויקט ודרישות בעלי הדירות.

אישיותו, אופיו הנוח ויכולת ההקשבה למעורבים בפרויקט, יחד עם הידע הרב והנסיון בתחום התכנון, העיצוב והביצוע בשטח, נותנים מענה מקיף לדיירי הפרויקטיםבבואם להגשים את חלומותיהם.